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Guacamole
| Preparazione : 10 min | Riposo : 1 ora(e) |
| Cottura : - | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 2 voti |
| Scarica la ricetta : | |
Programmi
:
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accessori
:
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per 4-6 persone
:
| 1 | cipollotto (senza il gambo) |
| qualche rametto di coriandolo |
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| 2 | avocado maturi |
| il succo di 1⁄2 limone |
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| 1 | cucchiaino di peperoncino |
| 2 | cucchiai di panna da cucina densa |
| sale, 5 grani di pepe |
| 1 | Sbucciare il cipollotto, tagliarlo in due parti e metterlo nella mini bacinella con il coriandolo. Avviare il programma ROBOT per 10 secondi circa. |
| 2 | Aggiungere la polpa degli avocado nella mini bacinella unendo il succo di limone, il peperoncino, la panna da cucina e un pizzico di sale e pepe. Avviare il pro- gramma ROBOT per circa 1 minuto 30. |
| 3 | Regolare di sale e pepe, riporre in frigorifero per 1 ora prima di servire. |
© Fotografie Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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Mariatje
Muy rico!!!