Composta di pere alla vaniglia

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Preparazione : 5 min	Riposo : -
Cottura : 20 min	Materiale :
Difficoltà :	Valutazione : 0 voti
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Programmi :	accessori :

1	Lavare le pere, sbucciarle e tagliarle a dadoni.
2	Mettere i pezzi di pera nel contenitore di metallo, aggiungere la vaniglia tagliata a metà e grattata e avviare il programma ESPERTO, 20 minuti/velocità 2A/100°C togliendo il tappo.
3	Quando la composta è cotta, togliere la stecca di vaniglia e riavviare il programma ESPERTO, 10 secondi/velocità 15 (senza scaldare), rimettere il tappo per mescolare.
4	Lasciare raffreddare la composta e versarla in 4 o 5 vasetti. Servire con un savoiardo.