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Zabaione gratinato
| Preparazione : 15 min | Riposo : 30 min |
| Cottura : 10 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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Programmi
:
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accessori
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per 4-6 persone
:
| 8 | tuorli |
| 80 | g di zucchero in polvere |
| 175 | ml di succo d’arancia (1 arancio) |
| 1 | Mettere nel contenitore le tuorli, il zucchero in polvere e il succo d’arancia. |
| 2 | Inserire lo sbattitore di albumi, togliere il pressino e avviare il program ma ESPERTO, 9 minuti/velocità 7/75°C. |
| 3 | Versare il preparato in una pirofila, aggiungere della frutta tagliata a pezzi e infornare per 15 minuti a 180°C. |
© Fotografie Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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Apparecchio utilizzato