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Uova al prosciutto crudo

Uova al prosciutto crudo

Preparazione : 5 min Riposo : -
Cottura : 4 min Materiale :
Difficoltà :
Valutazione :
 1 voti
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per 4 persone :
4 uova
1 fetta di prosciutto crudo
4 cucchiaini di panna
4 fili di erba cipollina
1Rompere le uova in 4 tegamini.
2Tagliare la fetta di prosciutto in 4 lamelle nel senso della lunghezza. Mettere le lamelle di prosciutto in ogni tegamino. Aggiungere 1 cucchiaino di panna.
3Suddividere l’erba cipollina tritata nei 4 tegamini.
4Far cuocere a vapore da 4 a 8 minuti a 100°C. Servire con fette di pane.

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