CERCA una ricetta
Restringere la ricerca
Torta salata al pomodori
ciliegini e asparagi
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 1 Ora(e) | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
| Scarica la ricetta : | |
Programmi
:
|
accessori
:
|
per 6 persone
:
| 1 | pasta brisée (vedi la ricetta) |
| 200 | ml di latte |
| 4 | uova |
| 200 | ml di panna da cucina intera |
| 2 | cucchiai di senape |
| sale, pepe |
| ½ | mazzo di asparagi verdi |
| 150 | g di pomodori ciliegini |
| 1 | Iniziare con il preparare la pasta brisée. Preriscaldare il forno a 200°C (term.6/7). |
| 2 | Mondare gli steli degli asparagi con uno sbucciatore e tagliarli a pezzi di 3 cm di lunghezza. Inserirli nel cestello vapore. Aggiungere 500 ml di acqua nel contenitore di metallo e avviare il programma VAPORE. Mettere da parte. |
| 3 | Stendere la pasta brisée sul piano di lavoro con il mattarello e metterla in una tortiera precedentemente rivestita con un foglio di carta forno. Bucare la superficie con i rebbi di una forchetta e precuocere in bianco per 10 minuti a 200 °C. |
| 4 | Eliminare l’acqua dal contenitore e versarvi le uova, la panna da cucina, il latte, la senape, sale e pepe. Avviare il programma ESPERTO, 30 secondi/velocità 7 (senza riscaldare). |
| 5 | Versare il preparato sulla base precotta. Guarnire con gli asparagi ed aggiungere i pomodori ciliegini depicciolati, lavati e tagliati a metà. Cuocere in forno per 30 minuti a 200°C. |
© Fotografie Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
© Hachette Livre (Marabout) 2016
AGGIUNGI UN COMMENTO
Apparecchio utilizzato
TUTTI I COMMENTI