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Taboule di broccoli

Ricetta tedesca

Taboule di broccoli

Preparazione : 5 min Riposo : -
Cottura : - Materiale :
Difficoltà :
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Programmi : accessori :

per Per 6 persone :
Per l'insalata:
1 broccolo
2 pomodori senza semi e tagliati in 4
1 cippolloto tagliato a pezzi grossi
½ peperone rosso a pezzi grossi
½ peperone verde a pezzi grossi
½ peperone giallo a pezzi grossi
Succo di un limone
2 cucchiai di olio di oliva
½ mazzetto di prezzemolo
Foglie di 5 rametti di menta
Per servire:
100 g di feta a cubetti
50 g di pinoli
Sale e pepe
1

Mettere tutti gli ingredienti per l'insalata nella bacinella inox e frullarli con il programma ESPERTO 30 secondi / velocità 13 (senza scaldare).

2

Cospargere l'insalata con pinoli e cubetti di feta. Salare e pepare a vostro piacimento.

© photos Sandra Mahut
© 2017 Hachette Livre (Marabout)

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