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Salsa tailandese
| Preparazione : 5 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : coltello in metallo |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 1 tazza
:
| 4 | cucchiai di succo di limone |
| 3 | cucchiai di olio d'oliva |
| 1 | cucchiaio di salsa di soia |
| 1 | cucchiaio di olio di sesamo |
| 1 | pizzico di zucchero di canna |
| 1 | piccolo pezzetto di zenzero fresco |
| 1/2 | spicchio d'aglio |
| 10 | foglie di basilico |
| 1 | pizzico di chili in polvere |
| 1 | Togliere la buccia dello zenzero e dello spicchio d'aglio e metterli nella bacinella assieme alle foglie di basilico. Dare 5/6 impulsi. |
| 2 | Aggiungere gli altri ingredienti e dare nuovamente 3/4 impulsi. |
Consigli del cuoco
Servire con un assortimento di verdure crude: carote tritate, germi di soia, lattuga, funghetti.…
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Apparecchio utilizzato