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Riso allo zafferano
| Preparazione : 2 min | Riposo : - |
| Cottura : 25 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
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Programmi
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accessori
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per 4-6 persone
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| 300 | g di riso basmati |
| o riso a chicchi lunghi |
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| 300 | ml d’acqua |
| 1 | cucchiaino di sale fino |
| 2 | bustine di zafferano in polvere |
| 1 | Versare 500 ml d’acqua nel contenitore, sistemare tutti gli ingredienti in una bacinella in acciaio inox adatta al cestello vapore e avviare il programma VAPORE per 25 minuti. |
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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Apparecchio utilizzato
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Filippo Celli
La cottura a vapore è fantastica, il riso sprigiona un nuovo profumo. La tempistica deve essere prolungata di almeno 10 minuti.