Purea di zucchine al prezzemolo

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Preparazione : 5 min	Riposo : -
Cottura : 20 min	Materiale :
Difficoltà :	Valutazione : 0 voti
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Programmi :	accessori :

500	g di zucchine
120	g di formaggio fresco tipo Mio®
2	cucchiaini di prezzemolo

1	Lavare e sbucciare parzialmente le zucchine e tagliarle a pezzi lunghi 2 cm.
2	Versare 500 ml di acqua nel contenitore di metallo e mettere il cestello vapore, poi le zucchine. Avviare il programma VAPORE.
3	Svuotare il contenitore e mettervi le zucchine cotte e strizzate insieme al formaggio fresco e al prezzemolo. Avviare il programma ESPERTO, 20 secondi/velocità 15 (senza scaldare).