CERCA una ricetta
Restringere la ricerca
Nuggets di Pollo
By Maria Chiara Cianfriglia
| Preparazione : 20 min | Riposo : - |
| Cottura : 20 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
| Scarica la ricetta : | |
Programmi
:
|
accessori
:
|
per 4 persone
:
| 400 | gr di pollo (petto e coscia) |
| 1 | cucchiaino di sale |
| 6 | fette senza bordi di pancarrè |
| 120 | gr di formaggio spalmabile |
| 100 | gr di latte |
| 1 | cucchiaio di formaggio grattuggiato |
| 1 | uovo |
| q.b. di pane grattuggiato (o panatura di mais) |
|
| olio per friggere |
| 1 | Mettere nel contenitore metallico il pollo (a tocchetti) e il sale: modalità ESPERTO 20 sec. vel. 14 e 0°. |
| 2 | Aggiungere il pane, il formaggio spalmabile, il formaggio grattugiato e il latte: modalità ESPERTO 20 sec. vel. 14 e 0°. |
| 3 | Controllare di avere ottenuto un impasto lavorabile, se troppo morbido aggiungere poco pangrattato, se troppo denso aggiungere un po' di latte. |
| 4 | Con l'impasto ottenuto formare delle piccole palline e schiacciarle a formare i nuggets. |
| 5 | In una terrina sbattere l'uovo. Immergere i nuggets nell'uovo e poi passarli nel pangrattato. |
| 6 | Cucinare i nuggets in padella per 20 minuti o in alternativa friggere i nuggets in abbondante olio bollente o al forno a180° finché non risulteranno ben dorati. |
Le ricette degli internauti non sono testate nuovamente dalla Magimix.
Consigli del cuoco
Per formare in modo preciso le palline con l'impasto, è possibile utilizzare il porzionatore del gelato, inumidendolo di volta in volta. E' possibile utilizzare anche solo il petto di pollo, ma le nuggets risultano un po' più asciutte.
AGGIUNGI UN COMMENTO
Apparecchio utilizzato
TUTTI I COMMENTI