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Marmellata di mirabelle
alla vaniglia
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 45 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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Programmi
:
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accessori
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per 2 vasetti di marmellata
:
| 500 | g di mirabelle |
| 250 | g di zucchero (speciale per marmellate) |
| o zucchero normale |
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| 1 | spicchio di vaniglia |
| 1 | bustina di zucchero vanigliato (facoltativo) |
| 1 | Lavare le mirabelle, tagliarle a metà e togliere i noccioli. |
| 2 | Mettere le mirabelle nel contenitore, aggiungere lo zucchero e lo zucchero vanigliato r lo spicchio di vaniglia tagliata a metà (togliere lo spicchio prima di versare la marmellata nei vasetti), poi avviare il programma ESPERTO, 45 minuti/velocità 1A/100°C. |
| 3 | Quando la marmellata è fredda, versarla in vasetti sterilizzati. Lasciare riposare per 12 ore prima di consumare. |
© Hachette Livre (Marabout) 2016
Consigli del cuoco
Per essere sicuri che la marmellata sia cotta, metterne una goccia su un piatto freddo. Se rimane attaccata, la marmellata è pronta.
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Apparecchio utilizzato