Liquore alla liquirizia

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Preparazione : 5 min	Riposo : 1 ora(e)
Cottura : 10 min	Materiale :
Difficoltà :	Valutazione : 4 voti
Scarica la ricetta :
Programmi :	accessori :

70	g di liquirizia pura
500	g di zucchero
600	ml di acqua
200	ml di alcool per liquori a 95 gradi

1	Inserire nel boccale la liquirizia e lo zucchero e frullare a velocità 18 per 2 minuti [ESPERTO] (dovrà formarsi una polvere di zucchero e liquirizia senza pezzi).
2	Aggiungere acqua e alcool e cuocere con il programma ESPERTO per 10 minuti a 80 gradi velocità 3.
3	Lasciar raffreddare e trasferire nelle bottiglie. Conservare in frigo e servire ben freddo.

Liquore alla liquirizia

By Monny B