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Sbucciare il cipollotto, tagliarlo in due parti e metterlo nella mini bacinella con il coriandolo. Avviare il programma ROBOT per 10 secondi circa.
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Aggiungere la polpa degli avocado nella mini bacinella unendo il succo di limone, il peperoncino, la panna da cucina e un pizzico di sale e pepe. Avviare il pro- gramma ROBOT per circa 1 minuto 30.
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Regolare di sale e pepe, riporre in frigorifero per 1 ora prima di servire.