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Granita limone-menta
| Preparazione : 10 min | Riposo : 3 ora(e) |
| Cottura : - | Materiale : Spremiagrumi, Filtro Setaccio |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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per 4 persone
:
| 200 | ml d’acqua |
| 100 | ml di sciroppo di zucchero di canna |
| 4 | lime (130 ml) |
| 20 | foglie di menta fresca |
| qualche mandorla tritata* |
| 1 | Mescolare l’acqua e lo sciroppo di zucchero di canna. |
| 2 | Spremere i limoni con lo spremiagrumi, utilizzando il cono giallo (agrumi piccoli). Aggiungere il succo alla miscela acqua e sciroppo. Lavare le foglie di menta e aggiungerle alla miscela. |
| 3 | Versare la preparazione nelle vaschette per il ghiaccio e metterle in congelatore per almeno 3 ore. |
| 4 | Quando i ghiaccioli sono pronti, passarli nel Filtro Setaccio e recuperare la granita nel cestello. Mettere un bicchiere sotto il beccuccio per recuperare l’eventuale succo. Servire subito in bicchierini decorati con mandorle tritate. |
*Allergeni: questa ricetta contiene frutta secca a guscio.
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Apparecchio utilizzato