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Gallette di zucchine e patate
| Preparazione : 15 min | Riposo : - |
| Cottura : 20 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
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Programmi
:
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accessori
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per 6 personnes
:
| 2 | spicchi d’aglio |
| 5 | patate (500 g) |
| 50 | ml di olio d’oliva |
| 100 | g di burro |
| ½ | mazzetto di prezzemolo |
| 500 | g di zucchine |
| 2 | uova sbattute |
| sale, pepe |
| 1 | Inserire il contenitore trasparente e il contenitore piccolo. Pelare gli spicchi d’aglio, tagliarli a metà e togliere il germe. Sistemarli nel contenitore piccolo con il prezze- molo lavato e tritarli per circa 20 secondi usando il programma ROBOT. |
| 2 | Pelare le patate e risciacquarle. Mettere il disco per grattugiare da 2 mm nel contenitore medio e grattugiare le zucchine e le patate una ad una (le patate devono essere messe in orizzontale nel foro del coperchio). Sistemare le verdure grattugiate in una terrina con l’aglio e il prezzemolo, salare e pepare. Mescolare accuratamente. |
| 3 | Scaldare un po’ d’olio e di burro in una padella. Formare delle gallette prelevan- do delle cucchiaiate di preparato dal contenitore e appiattirle nella padella. Lasciare cuocere le gallette per circa 10 minuti su ogni lato e girarli quando sono belli dorati. |
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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