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Flan di tonno
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 40 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
| Scarica la ricetta : | |
per 6 persone
:
| 250 | g di tonno al naturale |
| 80 | g di grana grattugiato |
| 1 | cipollotto |
| sale e pepe |
| 4 | uova |
| 120 | ml di panna |
| erba cipollina |
| 1 | Preriscaldare il forno a 210°C. |
| 2 | Tagliare in 4 la cipolla e tritare l’erba cipollina. Sbriciolare il tonno. |
| 3 | Rompere le uova nel bicchiere del blender, aggiungere la panna e poi il resto degli ingredienti. |
| 4 | Frullare per 30 secondi alla velocità 2. Utilizzare la spatola se necessario per riportare verso il centro la preparazione. |
| 5 | Versare in uno stampo da plum-cake imburrato (o uno stampo in silicone) e far cuocere per 30 - 40 minuti. |
Consigli del cuoco
Si mangia caldo accompagnato da verdure e da una salsa al pomodoro oppure come antipasto accompagnato da un’insalata verde.
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Apparecchio utilizzato