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Crema spalmabile
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : 7 min | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
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Programmi
:
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accessori
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per 6-8 persone
:
| 50 | g di nocciole |
| 100 | g di cioccolato fondente |
| 200 | g di cioccolato al latte |
| 400 | g di latte concentrato zuccherato |
| 1 | pizzico di sale |
| 1 | Mettere le nocciole nel contenitore di metallo e avviare il programma ESPERTO, 1 minuto/velocità 15 (senza scaldare). Se necessario, mescolare. |
| 2 | Aggiungere la cioccolata tagliata a quadretti, il latte concentrato, il sale e riavviare il programma ESPERTO, 5 minuti/velocità 3/60°C. Raschiare le pareti del contenitore con la spatola e avviare un’ultima volta il programma ESPERTO, 2 minuti/velocità 3/60°C. |
| 3 | Versare l’impasto in vasetti di vetro e conservare a temperatura ambiente per 15 giorni al massimo. |
© Fotografie Sandra Mahut
© Hachette Livre (Marabout) 2016
© Hachette Livre (Marabout) 2016
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