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Crema inglese

Crema inglese
 

Preparazione : 5 min Riposo : -
Cottura : 10 min Materiale :
Difficoltà :
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Programmi : accessori :

per :
500 ml di latte temperato
6 tuorli
80 g di zucchero
1 stecca di vaniglia
1Mettere nel contenitore il latte, lo zucchero, i 6 tuorli e la stecca di vaniglia taglia- ta a metà poi avviare il programma ESPERTO, 10 minuti/velocità 4/80°C. 
© Fotografie Sandra Mahut
©​ Hachette Livre (Marabout) 2016

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