Crema di broccoli al gruviera

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Preparazione : 5 min	Riposo : -
Cottura : 25 min	Materiale :
Difficoltà :	Valutazione : 0 voti
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Programmi :	accessori :

500	g di broccoli (freschi o surgelati)
70	ml di panna da cucina
100	g di gruviera grattugiato

1	Lavare i broccoli e dividerli a mazzetti. Versare 500 ml di acqua nel contenitore di metallo e inserire il cestello vapore, quindi mettervi i broccoli e avviare il programma VAPORE per 25 minuti.
2	Svuotare il contenitore della metà dell’acqua di cottura, aggiungervi i broccoli, il gruviera, la panna e avviare il programma ESPERTO, 1 minuto/velocità 12 (senza scaldare).