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Bruschetta
Ricetta tedesca
| Preparazione : 10 min | Riposo : - |
| Cottura : - | Materiale : |
| Difficoltà : | Valutazione : 0 voti |
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Programmi
:
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accessori
:
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per Per 6 persone
:
| 1 | spicchio d'aglio |
| ½ | scalogno (25g) |
| 1 | kg di pomodori ben maturi |
| 3 | cucchiai di olio di oliva |
| 1 | mazzo di basilico |
| ½ | cucchiaino di sale |
| Pepe macinato fresco |
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| Pane ciabatta |
| 1 | Mettere lo spicchio d'aglio e un mezzo scalogno nella bacinella trasparente. Tritare con il programma ROBOT. |
| 2 | Tagliare i pomodori in 4 e togliere i semi. Aggiungere i pomodori, le foglie di basilico, il sale, il pepe e l'olio di oliva nella bacinella trasparente. Tritare gli ingredienti con il programma ROBOT utilizzando il tasto PULSE. |
| 3 | Servire la bruschetta sulle fette di Ciabatta e guarnire con alcune foglie di basilico. |
© photos Sandra Mahut
© 2017 Hachette Livre (Marabout)
© 2017 Hachette Livre (Marabout)
Consigli del cuoco
Potete mescolare la bruschetta con cubetti di mozzarella o pezzetti di formaggio grana. Potete profumare le vostre tartine di ciabatta sfregandole con mezzo spicchio di aglio e mettendo un po’ di olio di oliva al basilico o al peperoncino.
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Apparecchio utilizzato