| Preparazione : 10 min | Riposo : 3 ora(e) |
| Cottura : - | Materiale : Filtro Setaccio |
| Difficoltà : | Valutazione : 1 voti |
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| 160 | ml di sciroppo di zucchero di canna |
| 400 | g di pere |
| ½ | limone |
| 1 | Lavare le pere e passarle con l’Extra Press assieme al mezzo limone sbucciato per ottenere un sugo. |
| 2 | Mescolare il sugo allo sciroppo di zucchero di canna e versare il tutto in vaschette per il ghiaccio. Metterle in congelatore per 3 - 6 ore. |
| 3 | Quando i ghiaccioli sono pronti, passarli nel Filtro Setaccio e recuperare il sorbetto nel cestello. Fare attenzione di mettere un bicchiere sotto il beccuccio per recuperare il succo. Servire immediatamente in coppette. |