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Latte di soia

Latte di soia Juice Expert Magimix

Preparazione : 15 min Riposo : 8 ora(e)
Cottura : - Materiale : Extra Press
Difficoltà :
Valutazione :
 1 voti
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per 2 bicchieri :
150 g di soia gialla decorticata*
600 ml d’acqua minerale
1Lasciare a bagno gli soia gialla decorticata in 1 litro di acqua per almeno 8 ore.
2Sciacquare sotto l’acqua fresca e passarle con l’Extra Press a piccole dosi alternando con la stessa quantità di acqua minerale. Versare l’acqua poco alla volta, con un filo sottile. Utilizzare un mestolo per passare contemporaneamente i semi e l’acqua. 
3Filtrare il latte e farlo scaldare in un pentolino per 15 minuti mescolando spesso.   
4Filtrare il latte di soia ottenuto per toglierne la polpa.
*Allergeni: questa ricetta contiene frutta secca a guscio. 

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Giovanna Tortorella